番茄汁青玉

1/11. 青鱼去头尾洗净

2/11. 加入醋、酒腌制15-30分钟

3/11. 有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。

4/11. 把番茄切碎做成番茄酱

5/11. 两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。

6/11. 蒜片，姜末备用

7/11. 锅内少许油放入姜片蒜末炒香

8/11. 把青鱼切块，放入锅内煎煎。

9/11. 倒入两种番茄酱，加入少许的温水。

10/11. 加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。