| 主料 | ||
| 土豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白胡椒适量 | 孜然适量 | 青辣椒适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
土豆干锅 家庭版的做法，共5个步骤
1/5. 土豆切片，青辣椒切块
2/5. 热锅内放入油，待油热后放入土豆片
3/5. 炸至金黄，捞出让土豆晾晾，以免捂的不脆了
4/5. 将孜然，白胡椒，盐放在一起，待用
5/5. 锅内油全部倒出，锅内放入青椒不停翻炒，然后倒入炸好的土豆，调好的孜然粉，迅速出锅
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