家常寿司

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家常寿司的做法，共7个步骤

1/7. 将胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成条状待用。

2/7. 蟹肉棒放入开水中煮两分钟，取出后从中间切开。

3/7. 胡萝卜放入开水中焯烫一下。

4/7. 热米饭放一勺朝鲜辣酱，一勺寿司醋，两滴香油拌匀。

5/7. 寿司帘上放一张紫菜，将拌好的米饭平铺在上面，再抹上一点点沙拉酱，最后将胡萝卜黄瓜蟹棒火腿放在米饭上。

6/7. 借着寿司帘的力道，由下向上卷紫菜，尽量卷的紧写，防止寿司卷松散。卷成卷后用力捏两下。（卷的过程忘记拍照了。）

7/7. 切成1.5厘米左右的厚片，装盘即可。

寿司里的材料可以自由发挥，喜欢的蔬菜，鸡蛋摊成饼后切成条状，辣白菜，等等，都可以添加。喜欢芥末味的朋友可以在盘子边上挤一点芥末沾着吃，也别有一番风味。（若是没有寿司醋，可以用白醋加一勺白糖，一点点盐化开代替。）

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