好吃不过饺子

1/7. 葱，姜切碎

2/7. 白菜切碎

3/7. 将肉馅，娃娃菜碎，葱姜碎，油，盐，十三香，酱油，蚝油，香油，放到一个盆里，拌匀。

4/7. 青虾去皮，切丁，把以下材料放一个盆里：（鸡蛋两个炒熟，切碎，韭菜切碎，肉馅，葱姜碎，油，盐，十三香，酱油，蚝油，香油），包的时候每个饺子里放一块虾肉。

5/7. 酸菜过水3遍，猪肥肉切片放锅中烤油，取出油梭子，和酸菜一起剁碎，葱姜碎，盐，油，十三香，酱油，蚝油，香油，放一个盆里。

6/7. 白面两碗，温水1小碗半，和出软的面团，醒至做好馅，开包。