主料 | ||
瘦肉适量 | 新鲜夏季番茄两个适量 | 番茄酱适量 |
淡奶油(可有可无)适量 | 公鸡牌意大利面适量 |
1/6. 番茄直接煮1、2分钟,拿出后去皮,记住要成丁啦,这样子更容易煮酱。
2/6. 瘦肉切丁,油锅里煸一煸,然后把蕃茄丁全部倒入稍微炒一炒,加水!
3/6. 番茄就用小火熬酱就好啦,熬到浓浓的才行。
4/6. 开水煮意面,记得加点盐,煮个10分钟左右吧,自己估摸柔软度。差不多就可以捞出放入碗里啦。
5/6. 这个时候番茄酱也差不多熬好啦,趁关火时加入2-3勺番茄酱调味,加入少许淡奶油应该会香一些。 也要记得加盐哦,不然味道可能会比较淡啦。
6/6. 把番茄熬好的酱好看地倒入面上,撒上一些胡椒粉就好啦!