| 主料 | ||
| 红苋菜500克 | 皮蛋1只 | 咸鸭蛋1只 |
| 蒜仔3颗 | 姜5克 | 料酒5克 |
| 鸡粉5克 | ||
金银蛋浸红苋菜的做法，共6个步骤
1/6. 红苋菜洗净留最嫩的部分备用
2/6. 皮蛋，咸蛋切粒备用
3/6. 姜蒜切片备用
4/6. 锅放底油下入蒜片小火炸至金黄
5/6. 放入姜片，金银蛋粒煸炒加料酒，鸡汤大火烧开，放盐，鸡粉备用
6/6. 苋菜用热水焯透沥干水分放入容器，把做好的汤浇在苋菜上就好了
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