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地衣炒蛋

地衣炒蛋

一禾一火

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主料
地衣适量鸡蛋2个适量虾3-4只适量
芦笋适量适量
辅料
适量料酒半调羹

地衣炒蛋的做法,共11个步骤

地衣炒蛋的做法图解1

1/11. 连续大雨后,草丛里的地衣隐约可见,轻松捡起来吧

地衣炒蛋的做法图解2

2/11. 只要是潮湿干净点的地方,这些地衣都可以捡来

地衣炒蛋的做法图解3

3/11. 你看捡来的地衣有草屑、还有泥巴,需要一遍一遍清洗,再浸泡再洗,清洗上要花很长时间,不然会有泥沙

地衣炒蛋的做法图解4

4/11. 清洗后继续浸泡,地衣会张开,把褶皱里的泥沙都浸泡出来

地衣炒蛋的做法图解5

5/11. 如此反复清洗,直至检查时干干净净为止

地衣炒蛋的做法图解6

6/11. 准备好这些食材

地衣炒蛋的做法图解7

7/11. 蛋中放点盐和味精打好,锅中放油先炒蛋,炒好起锅待用

地衣炒蛋的做法图解8

8/11. 再放点油,炒芦笋和虾仁

地衣炒蛋的做法图解9

9/11. 放入地衣继续翻炒,放点盐和味精

地衣炒蛋的做法图解10

10/11. 最后加入鸡蛋继续炒香,滴几滴香油起锅即可

地衣炒蛋的做法图解11

11/11. 一盘色、香、味即具全的地衣炒蛋出炉了

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营养信息

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  • 地衣炒蛋热量11 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物1.8 克
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