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凉拌地衣折耳根

凉拌地衣折耳根

yu哥哥的厨妈

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家里前几天买的折耳根都快放干了,出门刚好看到隔壁一家很久没有人住的屋边大石头上有几块大大的地衣,赶紧捡了回家,本想用来炒粉吃,看到折耳根就想到干脆一起凉拌吃算了,简单快捷。
主料
折耳机150克地衣50克酸辣椒一大勺
适量酱油适量

凉拌地衣折耳根的做法,共1个步骤

凉拌地衣折耳根的做法图解1

1/1. 折耳根洗干净掐成小段。地衣洗干净入锅煮开,过凉水,一起放入大碗,加酸辣椒,盐,酱油,拌匀,放一会入味。超级好吃,一碗我一个人吃光了。

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营养信息

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  • 凉拌地衣折耳根热量57 千卡
  • 脂肪1.12 克
  • 蛋白质10.97 克
  • 碳水化合物31.3 克
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