夏天还是凉拌菜清爽可口。
| 主料 | ||
| 五花肉1块 | 海带丝适量 | 胡萝卜1根 |
| 莴笋半根 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒4个 | 嫩姜3块 | 盐、酱油、醋、白糖、鸡精适量 |
| 红油辣椒、花椒油适量 | 蒜、老姜适量 | |
彩色肉卷的做法，共5个步骤
1/5. 将五花肉洗净煮熟，水里加料酒，姜片去腥。
2/5. 在煮肉的时候将胡萝卜切丝。
3/5. 莴笋切丝。嫩姜和辣椒切丝。
4/5. 海带丝煮熟。
5/5. 胡萝卜丝和莴笋丝先用盐腌大约5的分钟后，倒去汁水。蒜、老姜打成末。再将海带丝、嫩姜丝、辣椒丝、胡萝卜丝、青笋丝加上姜蒜末等其余调料拌匀。同时留少许海带丝备用。
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营养信息
详细信息>>- 彩色肉卷热量1899 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物13.1 克
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于冰上掷石游戏127分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于足球5分钟消耗的热量...
吃海带丝100克，热量12千卡
相当于太极拳3分钟消耗的热量...
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