主料 | ||
燕麦片适量 | ||
辅料 | ||
枸杞适量 | 红枣适量 | 鸡蛋一个 |
黑芝麻适量 | 白砂糖适量 |
1/11. 烧一锅水,别太多,自己吃多少放多少水
2/11. 材料合集
3/11. 把蛋打好。将枸杞.红枣洗净
4/11. 等水烧开,加入枸杞.红枣.适量白糖。
5/11. 盖上盖,转小火。煮7分钟。7分钟可以把枸杞红枣味道煮出来,但又不失掉枸杞和红枣的甜味。煮不宜超过10分钟,不然红枣枸杞会很淡没甜味
6/11. 揭开锅盖,将燕麦一点点放下去,用勺子不停的搅拌。不要让燕麦聚成一团。喜欢稠的多加燕麦。喜欢喝汤的加少点燕麦,多点红枣枸杞。
7/11. 待燕麦融合,中小火煮一分钟。
8/11. 将打好的蛋,一点点慢慢倒入锅中,用勺不停的向一个方向搅拌。形成漂亮的蛋花。
9/11. 融入蛋浆后,用火煮到边缘有点冒小泡即可关火
10/11. 将燕麦放好,拿出少许黑芝麻撒入。用勺子搅拌,即可
11/11. 成品