主料 | ||
细砂糖250克 | 香草豆荚1根 | |
辅料 | ||
白朗姆酒180毫升 | 香草豆荚2根 |
1/15. 将玻璃瓶洗净晾干备用,注意一定要无油无水
2/15. 将香草豆荚从中间剖开
3/15. 用刀尖刮出香草籽放入糖中
4/15. 将剩余的豆荚切成段
5/15. 也放入糖中
6/15. 小心拌匀
7/15. 装入准备好的容器中,瓶口用保鲜膜覆盖包好
8/15. 盖上盖子,外面可以用油纸和丝带稍作装饰,密封放置2~3周即可使用;注意每天都要将瓶子摇动几下;
9/15. 制作香草精:准备好白朗姆酒
10/15. 将酒倒入瓶中,装入切成段的香草豆荚
11/15. 覆盖保鲜膜后盖盖密封好,避光保存;几个月后颜色变深后即可使用;
12/15. 成品图
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
1. 注意容器一定要洗净晾干,保证无油无水;
2. 做好之后要遮光密封保存;