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桂花银耳雪梨胶

桂花银耳雪梨胶

Mrente

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主料
银耳半朵一只大枣4-5粒
红枸杞5克黑枸杞1克干桂花适量
冰糖适量金骏眉0.5克2L

桂花银耳雪梨胶的做法,共3个步骤

桂花银耳雪梨胶的做法图解1

1/3. 银耳提前泡发,去蒂撕碎,大枣撕碎,放入2升水,高压锅炖40分钟,保温模式闷20分钟~5小时出胶。

桂花银耳雪梨胶的做法图解2

2/3. 梨去皮核切块,干桂花、冰糖、金骏眉、银耳带水倒入锅内小火熬18分钟。

桂花银耳雪梨胶的做法图解3

3/3. 放入黑杞红杞加盖闷2分钟完成。

小窍门

银耳充分泡发更易出胶

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营养信息

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  • 桂花银耳雪梨胶热量987 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物259.33 克
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