| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 鸭架一副 | 葱、姜适量 |
冬瓜鸭架汤的做法，共5个步骤
1/5. 冬瓜去皮去馕切成薄片。加盐腌渍十分钟。
2/5. 鸭架切成小块。葱姜切好备用。
3/5. 放少许油。加入葱姜爆炒出香味。加入鸭架煸炒。
4/5. 加入水，盖过鸭架。小火炖约15分钟至汤泛白。
5/5. 加入冬瓜继续炖。至冬瓜煮熟即可出锅。香气浓郁的冬瓜鸭架汤完成！
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