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1/6. 将所有材料处理干净。
2/6. 香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。
3/6. 热锅下油,炒香姜蒜片。
4/6. 放入鸡杂大火爆炒。
5/6. 鸡杂断生,下香干同炒。
6/6. 最后加入青椒炒至断生,调入盐和味精。
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