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手擀芝麻盐

手擀芝麻盐

帅帅小厨

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手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊
主料
生白芝麻150克
辅料
适量

手擀芝麻盐的做法,共9个步骤

手擀芝麻盐的做法图解1

1/9. 准备芝麻和盐。

手擀芝麻盐的做法图解2

2/9. 锅中先放两小勺盐炒到微黄。

手擀芝麻盐的做法图解3

3/9. 倒入白芝麻

手擀芝麻盐的做法图解4

4/9. 小火用铲子翻炒。

手擀芝麻盐的做法图解5

5/9. 不停的颠锅防止炒糊了,炒到香味出来大概78分钟就好了。

手擀芝麻盐的做法图解6

6/9. 放到案板上凉了。

手擀芝麻盐的做法图解7

7/9. 用擀面杖擀压,期间可加少许盐。

手擀芝麻盐的做法图解8

8/9. 擀到这样不要太碎

手擀芝麻盐的做法图解9

9/9. 一小碗

小窍门

提示:1、炒芝麻一定注意不要炒糊了小火。
2、芝麻最好选择未去皮的,这样口感好。
3、先把盐炒香再放芝麻,擀芝麻时候加少许盐好擀。
4、芝麻不要太碎,这样出有太多 口感不好。
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