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1/4. 所有材料备好。土豆切片用水泡着。
2/4. 锅里放油,土豆捞起沥干水下油锅,煎至金黄。即可起锅装盘。锅里的油继续留锅里。
3/4. 放蒜,生辣椒和花椒翻炒出香味再放干辣椒一起翻炒。然后倒入炒好的土豆片一起翻炒。放盐、酱油翻炒起锅。
4/4. 就好啦。
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