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1/2. 称量80克葛根粉加入100g蒸熟去皮捻碎的紫薯蓉里,揉搓一起,逐渐加入30-50g水,使劲揉压成团。
2/2. 坐锅烧水,水开加入整形后的紫薯葛根粉团,浮起后稍再煮三五分钟,加入古方红糖搅匀,关火即可亨用。
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