| 主料 | ||
| 鲜虾一斤 | 辅料葱姜蒜香菜随意 | |
| 辅料 | ||
| 鲜虾一斤 | 辅料葱姜蒜香菜随意 | |
红烧虾的做法，共4个步骤
1/4. 剪去虾須
2/4. 开背去虾线！去味，也好剥！
3/4. 油锅爆香姜蒜，下虾翻炒，加入料酒生抽，收汁。加葱、蒜末、香菜段。起锅！
4/4. 起锅！注意不能炒太长时间，佐料不要厚重，以免失了虾的鲜甜！
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1/4. 剪去虾須
2/4. 开背去虾线！去味，也好剥！
3/4. 油锅爆香姜蒜，下虾翻炒，加入料酒生抽，收汁。加葱、蒜末、香菜段。起锅！
4/4. 起锅！注意不能炒太长时间，佐料不要厚重，以免失了虾的鲜甜！
吃鲜虾100克，热量93千卡
相当于干活62分钟消耗的热量...
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