| 主料 | ||
| 虾适量 | 姜片适量 | 大蒜适量 |
| 料酒适量 | 醋适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 白糖适量 | |
红烧虾的做法，共5个步骤
1/5. 洗净虾子，减去触角
2/5. 热锅放油，放入姜蒜炒至有香味
3/5. 放进虾翻炒，炒至红色后
4/5. 放入料酒，醋少量，生抽，蚝油翻炒均匀
5/5. 放入糖盐调味，炒均匀后盖上锅盖焖，见到热气后揭开锅盖，关火，翻炒几下，即可出锅
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