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自制低脂巧克力

自制低脂巧克力

Ckiemm

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主料
可可粉(低脂)20克茯苓粉30克蜂花粉20克
速溶黑咖啡粉5克脱脂奶粉20克杏仁粉10克
蛋白粉10克甜菊糖3克肉桂粉3克

自制低脂巧克力的做法,共5个步骤

自制低脂巧克力的做法图解1

1/5. 茯苓粉网购的,放烤箱150℃10分钟烤熟,没有烤箱直接放锅里炒熟。

自制低脂巧克力的做法图解2

2/5. 给大家看一下我的高活性蜂花粉,我放了三勺,各种粉类的用量可以自己调节,我基本都是1:1的比例,只有可可粉放的比较多,因为喜欢可可粉的味道,这样巧克力味也比较重。

自制低脂巧克力的做法图解3

3/5. 液体可以用水、脱脂奶、黑咖等等都可以,发挥自己的想象力吧。一点一点的加液体,一边加一边搅拌,直到如图可以成团既可。

自制低脂巧克力的做法图解4

4/5. 接下来请带手套操作,取适量粉团按压到模具里,我用的是硅胶巧克力模具,好脱模,有耐心点,一个一个按压实既可。这款巧克力有活性蜂花粉,所以要冷冻保存,若是没有这一个食材,那么冷藏保存既可。

自制低脂巧克力的做法图解5

5/5. 成品,做好冷冻了一夜,大清早的我们这边下雨了,光线不好,大家见谅,开吃啦,味道很丰富哦~~

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营养信息

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  • 自制低脂巧克力热量155 千卡
  • 脂肪13.76 克
  • 蛋白质148.66 克
  • 碳水化合物178.72 克
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