啤酒肉

1/7. 猪肉大块直接焯水去血沫

2/7. 准备好调料

3/7. 热锅凉油下入所有干料，小火翻炒出香味

4/7. 下入肉和啤酒，

5/7. 加入适量老抽和耗油，大火烧开转小火炖半小时后加上适量盐，炖制一个半小时后关火，这时不要揭开锅盖，闷十分钟

6/7. 出锅切片，我小外甥女着急吃，肉太烫切不了薄片，大家做的时候可以稍微放凉后切片入盘，淋上肉汤，抹辣酱卷薄饼，下次发薄饼教程，谢谢大家