主料 | ||
面条适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
盐,味精,醋精,陈醋,生抽,糖,麻油,香油,麻酱适量 |
1/5. 面下锅煮熟,过凉水备用!
2/5. 黄瓜胡萝卜切丝备用!
3/5. 麻酱加水搅拌,一次加少许,多搅拌几次!
4/5. 把面从凉水中捞出,加入黄瓜胡萝卜,加少许盐,少许味精,陈醋2匙,生抽2匙,醋精2/1匙,糖2匙,麻油少许,香油一点点,搅拌均匀!(根据自己口味调整调料多少)
5/5. 爽口凉拌面完成!PS:你也可以加一些蒜蓉,青椒丝,辣椒油灯。DIY最重要!
面不要煮过烂,没有口感不好吃。爱吃辣的,可以加辣椒油或者鲜辣椒丝。根据自己的口味DIY很重要!