爽口凉拌面

1/17. 准备好所有的食材。

2/17. 绿豆芽洗净入开水中焯烫至熟捞出过凉备用。

3/17. 胡萝卜丝也入开水中焯烫过凉备用。

4/17. 黄瓜切丝加少许盐腌拌片刻。

5/17. 取一个小碗加入一大勺芝麻酱再加适量白开水。

6/17. 搅拌至芝麻酱无颗粒细滑状。

7/17. 加入鲜贝露，盐，糖，香醋。

8/17. 再次搅拌均匀成为料汁备用。

9/17. 炒锅倒油香油烧热放入蒜末小火炸香。

10/17. 再加入一大勺剁椒继续小火炸香。

11/17. 所有食材出香味关火倒入碗中备用。

12/17. 面条入锅煮熟。

13/17. 捞出过凉水。

14/17. 把面条放入一个大的容器中，加入所有的蔬菜和香菜。

15/17. 再加入调好的芝麻酱汁。

16/17. 加入蒸鱼豉油。