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超级好吃烤鲍鱼

超级好吃烤鲍鱼

窩家貓生

窩家貓生

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哈哈貌似很繁冗的菜谱其实挺简单,废话比较多表介意啦~无论做什么菜大家都是充满着爱的来做的吧,爱别人或爱自己,所以呢~加油加油啦!摸索…比起对这个或那个菜谱趋近完全一致的追求,我比较喜欢贴近自己的口味的改变,所以呢,就会造成自身口味相对小众,但的确很好吃
主料
烤箱1只鲍鱼2只大蒜6块
红辣椒1只黄油 或 食用油40克0.5勺
酱油4勺味极鲜2勺白糖1勺
黑胡椒末0.5勺百里香 没有也行0.5勺

超级好吃烤鲍鱼的做法,共16个步骤

超级好吃烤鲍鱼的做法图解1

1/16. 鲍鱼清理好(具体怎么清理请度娘),这上面的是清理好从冰箱拿出来的所以没有壳啦

超级好吃烤鲍鱼的做法图解2

2/16. 剥一堆蒜

超级好吃烤鲍鱼的做法图解3

3/16. 准备好辣椒一只

超级好吃烤鲍鱼的做法图解4

4/16. 在鲍鱼的一面切2、3刀,这样入味比较好,我切的好恶心…白色的汁流出来

超级好吃烤鲍鱼的做法图解5

5/16. 腌一下鲍鱼,放一勺酱油,半勺盐,一点黑胡椒沫沫,搅拌一下,这时鲍鱼可能会流一些白色的汁,不用管它

超级好吃烤鲍鱼的做法图解6

6/16. 将小红辣椒变成这个样子

超级好吃烤鲍鱼的做法图解7

7/16. 将蒜切成末末,切蒜末好麻烦!

超级好吃烤鲍鱼的做法图解8

8/16. 使劲切!把蒜和小红放到一起切切切!越细越好,你可以的!

超级好吃烤鲍鱼的做法图解9

9/16. 最终切到了这个样子,就差不多了,这时,将可爱的黄油块放到微波炉里叮一分钟左右,听到 嘭 的一声就可以拿出来啦~当然,也可以隔水加热~当然,你也可以体温加热

超级好吃烤鲍鱼的做法图解10

10/16. 拿出来后就是这样黄黄的一碗了,像蛋黄液一般的

超级好吃烤鲍鱼的做法图解11

11/16. 烤盘上铺上锡纸,喜欢刷完的人不铺也新哈,现在让烤箱预热200*C 10分钟

超级好吃烤鲍鱼的做法图解12

12/16. 在黄油汤汤里放上酱油,沫沫们,黑胡椒末,味极鲜,糖,香料,搅拌均匀,待用

超级好吃烤鲍鱼的做法图解13

13/16. 将鲍鱼完全涂抹上酱料放在烤盘上再从上面浇上一些酱料

超级好吃烤鲍鱼的做法图解14

14/16. “明明是烤鲍鱼为什么会有辣椒?”
节约资源吗~酱料也那么多~
放入烤箱(有中层放中层,没有随便放),180度左右烤15分钟

超级好吃烤鲍鱼的做法图解15

15/16. 因为会做很多酱料,所以可以顺便再烤一些别的东西,例如辣椒和土豆,怎么烤可见我的菜谱啦啦~

超级好吃烤鲍鱼的做法图解16

16/16. 忘了拍刚烤好的图了…就开始吃了…吃了一半才想起来…很好吃,Q弹鲜嫩,香料中透着鲍鱼本身的鲜味~这照片虽然并不太好看

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营养信息

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  • 超级好吃烤鲍鱼热量759 千卡
  • 脂肪1.54 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物173.04 克
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