麻椒香辣虾，主要是突出一个麻辣，吃起来特别的鲜香怡口，下来由我来介绍这道菜的做法。
| 主料 | ||
| 大虾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱 两段 姜20克 蒜20克适量 | 干辣椒 10克 麻椒 10克适量 | 芝麻 少量适量 |
| 葱两段姜20克蒜20克适量 | 干辣椒10克麻椒10克适量 | 芝麻少量适量 |
| 海鲜酱油30ml适量 | 料酒15ml 鸡精少量 盐适量 | 食用油适量 |
| 料酒15ml鸡精少量盐适量 | ||
麻椒香辣大虾的做法，共6个步骤
1/6. 准备好食材，大虾500克，葱 2小段，姜20克 蒜20克 ，干辣椒 10克
2/6. 锅烧热放油，油热后放入麻椒、姜片、蒜片以及红辣椒翻炒一下
3/6. 待炒出蒜香味后放入已经准备好的大虾，不断的翻炒
4/6. 直至虾的颜色变成红色后放入料酒、海鲜酱油及少量的盐
5/6. 这个时候放入切好的葱丝，翻炒一下，盖锅盖焖3分钟
6/6. 最后放入鸡精和芝麻，麻辣美味的红焖大虾就可以出炉啦！！！
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吃麻椒100克，热量337千卡
相当于潜泳22分钟消耗的热量...
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