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1/3. 取斑节对虾6只,解冻控干水分,用剪刀开背去除虾线;
2/3. 姜葱蒜洗净,姜切片、葱切段、蒜切成末状,装盘备用
3/3. 起油锅,加入虾,两面煎出微黄,喷入料酒、生抽、老抽、姜葱蒜、盖锅焖3分钟收汁即可起锅。
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