锅贴、煎饺

11372人浏览

分享到：

早餐最爱的搭配还是生煎锅贴配上一碗稀饭，我们叫锅贴，也就是煎饺！究竟怎么做才能煎出后外面一样的锅贴呢！研究了很多种方法，每次都是先煎会，煎好后加面粉水或者醋水等在煮干，可是总觉得哪里不够好！于是我换了个思路，这次我是先煮干水后直接加油煎制，没有用面粉水和醋，这样颜色比较淡！

主料
饺子适量	清水少量	食用油少量

锅贴、煎饺的做法，共4个步骤

1/4. 饺子放入平底锅中，可以用外面买的速冻饺也可以自己家包的饺子，我的饺子都是我自己包的冷冻保存，想吃的时候就拿出来吃啦！放入清水，清水的量没过饺子的一半即可

2/4. 开中火盖锅盖闷至水烧干

3/4. 准备少许食用油，等锅里水烧干转小火倒入食用油

4/4. 开始煎啦，小火哟，不然会糊哒，等煎到底部金黄色就可以啦，美味的煎饺就可以吃啦

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11372人查看，0条评论