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和田枣泥

和田枣泥

雨木

雨木

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今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的,总是这样,买了好多,吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了!正缝端午节,包粽子需要加馅料,就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是,不用蒸也不用煮,简单而原始的加工,让营养全部保留,味道也很纯正!就算不做馅料,直接抹在面包上吃也非常好吃!
主料
和田干枣1斤适量

和田枣泥的做法,共6个步骤

和田枣泥的做法图解1

1/6. 准备原料。

和田枣泥的做法图解2

2/6. 和田干枣洗净,用水泡软。

和田枣泥的做法图解3

3/6. 沥去水分,去掉枣核。

和田枣泥的做法图解4

4/6. 将枣肉放入榨汁机。

和田枣泥的做法图解5

5/6. 加入少许的水,机器能打起来为准,打成泥。

和田枣泥的做法图解6

6/6. 倒入玻璃瓶放冰箱保存。

小窍门

1.不用和田枣,其它枣都可以。
2.如果喜欢特甜的,可加些白糖。
3.打泥的时候,尽量少加水,太多会很稀的。枣子泡过水的,所以打的时候会出一部分水。
4.我用的是榨汁机,如果换成料理机,可不用加水直接打的。
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营养信息

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  • 和田枣泥热量2 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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