主料 | ||
小黄瓜3根 | 莴笋半条去皮 | 火腿肠1根(240的那种)克 |
独子蒜半个 | 姜3片 | 浓汤宝半盒 |
食用油汤匙3勺 |
1/10. 小黄瓜,切成条
2/10. 莴笋,切成条
3/10. 火腿肠,切成条
4/10. 蒜,姜,切好
5/10. 油三勺,放姜蒜
6/10. 放入黄瓜,莴笋,翻炒。
7/10. 放入一小碗水,烧开
8/10. 加入浓汤宝,半块
9/10. 加入火腿肠,烧开,加入盐,鸡精,调味。最后勾芡,起锅。
10/10. 其他食材加入顺序见小贴士,完毕!
里面还可以加去:虾仁,毛肚,鱼丸,笋。加这些的顺序是:黄瓜,莴笋,笋,鱼丸,虾仁,煮一会儿之后,等到黄瓜软了后,加火腿肠和毛肚,因为后者比较容易熟。