豆豉蒸青口

1/7. 青口壳用钢丝球涮干净

2/7. 锅里加水加点盐，水开后倒青口，开口后马上捞出来。

3/7. 去掉海草和内脏

4/7. 锅里加油，倒入豆豉炒香，再加入糖 姜丝 大蒜 耗油 豉油炒两分钟左右即可关火，再加点葱花。

5/7. 装到碗里

6/7. 炒好的豆豉加到青口上面