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三文鱼肉松

三文鱼肉松

S小姐她说

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主料
三文鱼适量柠檬适量

三文鱼肉松的做法,共10个步骤

三文鱼肉松的做法图解1

1/10. 鲜柠檬用贝壳粉泡十分钟 清水冲洗干净

三文鱼肉松的做法图解2

2/10. 切片 备用

三文鱼肉松的做法图解3

3/10. 三文鱼选用鲜肉 最好不要冷冻过的

三文鱼肉松的做法图解4

4/10. 鱼肉 切片

三文鱼肉松的做法图解5

5/10. 一层柠檬片 一层三文鱼片 一层层叠加 腌制10分钟(小宝宝放不了葱姜、酱油、盐 这样为了简单去腥还能提鲜味儿)

三文鱼肉松的做法图解6

6/10. 鱼肉放入宝宝beaba料理机2格水蒸熟(超级推荐的宝宝辅食料理机)

三文鱼肉松的做法图解7

7/10. 蒸熟后的样子(如果没用料理机可以选择其他方式蒸熟、不提倡煮熟、蒸起来营养流失会比较少哦)

三文鱼肉松的做法图解8

8/10. 蒸熟的鱼肉手撕小块

三文鱼肉松的做法图解9

9/10. 撕完的鱼肉放入平底锅小火靠干水分 颜色微金黄 不要太久会硬哦 我用的时间大概需要5-7分钟 就这个样子啦

三文鱼肉松的做法图解10

10/10. 炒好的鱼肉碎再放入料理机研磨碎 晾凉装盘 蒸熟的鱼肉汤不要扔掉 可以给宝宝煮面 配肉松一起吃哦

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营养信息

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  • 三文鱼肉松热量407 千卡
  • 脂肪5.3 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物6.21 克
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