蒜香秋葵

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这是很简单的一道菜，秋葵的维生素含量很高，无论是大人孩子都可以吃

蒜香秋葵的做法，共4个步骤

1/4. 把秋葵洗净，用开水焯一分钟，变成翠绿色就好了

2/4. 切成一公分长小段

3/4. 提前准备好蒜蓉，在空气中氧化十分钟后再用，生成的大蒜素对肠道有保护作用，我一岁半的儿子常吃蒜做的食物，肠胃现在很好

4/4. 锅里加一点点食用油够爆蒜蓉就行，蒜炒香后倒入秋葵加蒸鱼豉油和少量的盐，秋葵的黏液可以适当加点开水稀释，总共在锅里翻炒一分钟就可以出锅了

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