简单易做。油葱酥的香味令人食欲大开。
| 主料 | ||
| 面条900克 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱一颗 | 猪油三汤匙 | 酱油三汤匙 |
| 盐少许 | 鸡精适量 | |
油葱干拌面的做法，共5个步骤
1/5. 原料
2/5. 洋葱切小粒，用猪油小火炒香。关火，加入酱油和盐，鸡精。
3/5. 面条煮好后，倒入沥水篮。沥干水分。
4/5. 倒入调料汁中拌匀。
5/5. 最后撒入油葱酥，拌匀。
小窍门
面条煮好后，千万别冲冷水。要沥干水分，趁热赶快倒入调料汁拌匀。热面条会吸收调料汁入味。
油葱酥要最后撒，否则就软了。
如果买不到油葱酥，可不加。猪油炒洋葱就够香了。
油葱酥要最后撒，否则就软了。
如果买不到油葱酥，可不加。猪油炒洋葱就够香了。
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