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1/3. 这么大的虾10只左右
2/3. 虾皮、虾头去掉,剁成碎末,姜片铺在盘底(有大葱也可以铺一点)。虾末用生粉抓一下放点盐像做肉饼一样铺在姜片上(上面打两个鹌鹑蛋,没有也可以不放)
3/3. 大火蒸5分钟
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