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山药炒木耳

山药炒木耳

小月的厨房

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主料
黑木耳10个山药1根

山药炒木耳的做法,共4个步骤

山药炒木耳的做法图解1

1/4. 铁棍山药去皮切片后

山药炒木耳的做法图解2

2/4. 10个黑木耳泡发切丝备用

山药炒木耳的做法图解3

3/4. 我漏拍了一张,将蒜末爆香,放入黄辣椒增色的。
4、倒入山药翻炒片刻倒入黑木耳,加入一碗水,没(mo)过菜盖上锅盖焖至有汤汁即可。
5、倒入少许蚝油,一勺盐、一勺鸡精翻炒入味出锅。

山药炒木耳的做法图解4

4/4. 装盘开吃

小窍门

山药去皮前,请带上一次性手套。否则黏液粘在手上后,会奇痒无比。

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营养信息

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  • 山药炒木耳热量150 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物19.15 克
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