枣泥馅

1/10. 大红枣洗净浸泡一会

2/10. 切开去核儿

3/10. 放入盘中上锅蒸20分钟

4/10. 蒸熟后加适量水用搅拌棒搅拌成泥

5/10. 搅拌好的枣泥，还有些枣皮，可以用滤网过滤下，也可以不过滤，就是口感差些

6/10. 入锅中放白糖，中小火搅拌至完全溶化

7/10. 加入1/3油量至完全吸收再加1/3，一共重复3，4次

8/10. 小火一直炒，炒至稠厚

9/10. 加入熟糯米粉炒匀