主料 | ||
鸡蛋1个 | 面粉2匙 | 脆皮小香肠4根 |
盐,酱油,油少许 | 竹签2支 |
1/9. 准备材料如图。
2/9. 鸡蛋+面粉拌匀过筛。
3/9. 加入适量盐,酱油,油和葱丁搅拌均匀。
4/9. 先把香肠蒸熟。
5/9. 热锅,下一点有油,倒入鸡蛋面糊,煎好一面翻过另一面煎好,上锅。
6/9. 准备好的半成品。
7/9. 把香肠摆在饼的一头,卷起来。
8/9. 卷好的样子。
9/9. 用锋利的到切成八段,因为香肠脆皮有点韧,开始用普通刀切不好,后面用切面包的齿刀切很好。或者换其他食材在中间也可以。