佛手炒蛋

1/9. 把佛手瓜洗干净去皮。

2/9. 去皮之后再清洗一遍切成片。

3/9. 鸡蛋打散

4/9. 大蒜切碎，快可以大一点切片也可以。

5/9. 我加油烧热，把鸡蛋倒进去煎个大蛋饼称，盛出。

6/9. 锅里剩油，放入蒜末，炒成黄色时。

7/9. 炒黄之后加入佛手片翻炒。我炒的时候加了一点点水，以为是给我儿子吃。如果没有小孩可以不加试，口感更好。。

8/9. 翻炒佛手片的同时，把蛋饼切成条。