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桂花蜂蜜果冻

桂花蜂蜜果冻

風風

風風

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主料
380克鱼胶粉15克
辅料
桂花适量蜂蜜适量冰糖适量

桂花蜂蜜果冻的做法,共7个步骤

桂花蜂蜜果冻的做法图解1

1/7. 小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开

桂花蜂蜜果冻的做法图解2

2/7. 加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

桂花蜂蜜果冻的做法图解3

3/7. 取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解

桂花蜂蜜果冻的做法图解4

4/7. 把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀

桂花蜂蜜果冻的做法图解5

5/7. 把煮好的糖水桂花倒入模具里

桂花蜂蜜果冻的做法图解6

6/7. 待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

桂花蜂蜜果冻的做法图解7

7/7. 放入冰箱冷藏6-12小时即可

小窍门

1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
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营养信息

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  • 桂花蜂蜜果冻热量56 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质84.4 克
  • 碳水化合物0 克
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