该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎
| 主料 | ||
| 小金瓜半只约200克 | ||
| 辅料 | ||
| 百合50克 | 红枣30粒 | 水发莲子30粒 |
| 蜂蜜25克 | ||
莲子百合扣金瓜的做法，共3个步骤
1/3. 金瓜去皮切三角块摆放在碗中。
2/3. 大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。
3/3. 将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中，浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟，取出装盘点缀即可。
小窍门
有桂花糖这种甜品的可替代蜂蜜，效果更好
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