鲜肉麻饼

1/21. 材料图

2/21. 材料图

3/21. 3－6为肉绒馅的制做鲜肉切片，葱姜切碎

4/21. 用料理机把肉打成绒

5/21. 加盐，老抽，胡椒粉，料酒

6/21. 拌均匀

7/21. 取部分肉绒馅拌在面中

8/21. 用手捏拌成絮状

9/21. 加水搅拌

10/21. 用手团成团，静置备用。

11/21. 罗勒叶切碎。

12/21. 饧好的面才取出揉均匀。

13/21. 擀成大片

14/21. 刷油，放罗勒碎，放胡椒粉

15/21. 卷成条状

16/21. 切成小剂了了。

17/21. 将每个小剂子两头收口，压成饼子，粘上芝麻。

18/21. 全部做好的饼子。

19/21. 平底锅刷油。

20/21. 放上小饼子，小火慢慢的烙。