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1/5. 蘑菇去除根部的梗後洗乾淨
2/5. 鍋底塗上一層油 我這裡用的是橄欖油 或者也可以選擇在蘑菇頂部塗上一層油也可以 之後把蘑菇底朝天的擺好
3/5. 開小火 蓋上鍋蓋 幾分鐘之後看到蘑菇的碗裡積滿了蘑菇汁的時候就可以關火啦
4/5. 把蘑菇撿出來放到盤子裡 灑上鹽巴跟胡椒
5/5. 大功告成!是不是很美 而且味道真的超鮮美 喜歡素食的同學們會超愛
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
蘑菇最好當天買當天做 要那種大大的口蘑 挑蘑菇的時候記得要挑洞洞大的!
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