泡椒包菜粉条

1/12. 红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间；

2/12. 备好配料：小葱、包菜、红辣椒、泡椒；

3/12. 葱、辣椒洗净，分别切丝，泡椒切粒；

4/12. 包菜浸泡干净捞起，切丝；

5/12. 烧热锅，倒入油，下葱头部分爆香；

6/12. 倒入泡菜、包菜丝翻炒片刻；

7/12. 加上浸泡过的粉条，保持大火翻炒片刻，如觉得太干，适当撒些清水；

8/12. 炒至粉条变软，加上辣椒丝，拌炒均匀；

9/12. 调入蚝油、酱油、盐、鸡粉；

10/12. 撒下葱段，翻炒均匀即可。

11/12. 成品