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1/6. 将牛腩切块,用冷水下锅煮沸,将血水漂去。连汤和牛腩一起放入高压锅中,加入盐,料酒,葱,姜。高压锅压20分钟。
2/6. 在等待牛肉的时间里,我们来处理西红柿。在热水中将西红柿烫一下
3/6. 给西红柿扒皮
4/6. 将西红柿切成小块。
5/6. 把煮好的牛肉汤放入西红柿,黄花菜煮沸。
6/6. 倒入番茄沙司,放点糖,要不太酸,我不喜欢。准备出锅
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