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超萌小黄人烧果子

超萌小黄人烧果子

广东海之韵

广东海之韵

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自己极少看动画片,对于那些新人物更没有什么印象。但一次偶然的机会,看了《神偷奶爸》,觉得里面的小黄人角色有点呆萌可爱。趁着国庆假期,做了几个小黄人。好好利用一下卡氏烤箱的旋风模式,烤出来的小黄人色泽均匀。这个分量可以做10个左右。
主料
面粉110克原味炼乳100克鸡蛋黄1个
泡打粉1.3克
辅料
馅料适量适量可可粉适量

超萌小黄人烧果子的做法,共20个步骤

超萌小黄人烧果子的做法图解1

1/20. 碗里装入炼乳

超萌小黄人烧果子的做法图解2

2/20. 加入蛋黄

超萌小黄人烧果子的做法图解3

3/20. 用筷子拌均匀

超萌小黄人烧果子的做法图解4

4/20. 面粉和泡打粉混合后过筛进碗里

超萌小黄人烧果子的做法图解5

5/20. 用刮板拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时以上。

超萌小黄人烧果子的做法图解6

6/20. 将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团,搓成可可色。

超萌小黄人烧果子的做法图解7

7/20. 馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆(因为面团有点粘手,制作过程中最好沾些面粉防粘)。将馅料放入中间,用虎口收口。

超萌小黄人烧果子的做法图解8

8/20. 搓圆后,再搓成长柱形。

超萌小黄人烧果子的做法图解9

9/20. 取4克左右的可可面团,压平

超萌小黄人烧果子的做法图解10

10/20. 切成衣服形状,包裹住1/2

超萌小黄人烧果子的做法图解11

11/20. 取少量可可团搓成长条状

超萌小黄人烧果子的做法图解12

12/20. 弄成眼镜

超萌小黄人烧果子的做法图解13

13/20. 再弄眼镜架

超萌小黄人烧果子的做法图解14

14/20. 用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋。

超萌小黄人烧果子的做法图解15

15/20. 将做好的小黄人放在烤盘上。

超萌小黄人烧果子的做法图解16

16/20. 烤箱提前预热160度,下火150度,开启旋风模式。

超萌小黄人烧果子的做法图解17

17/20. 烤20分钟左右。

超萌小黄人烧果子的做法图解18

18/20. 呆萌的小黄人做好了

超萌小黄人烧果子的做法图解19

19/20. 成品图

超萌小黄人烧果子的做法图解20

20/20. 大人小孩都喜欢。

小窍门

1、面团比较粘手,所以铺上保鲜膜,及在制作过程中使用面粉防粘手。
2、各家烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。

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营养信息

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  • 超萌小黄人烧果子热量562 千卡
  • 脂肪30.4 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物101.6 克
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