主料 | ||
冬瓜250克 | 培根3片 | |
辅料 | ||
小葱适量 | 蚝油1汤匙 | 水淀粉少许 |
食用油适量 | 盐适量 |
1/8. 材料;
2/8. 冬瓜切夹片;
3/8. 培根切3段;
4/8. 把培根在煎锅稍煎一下;
当然直接用也可以哦,我自己是喜欢先煎一下~
5/8. 把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里;
6/8. 锅中水开后,上锅蒸10分钟;
不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~
7/8. 把蒸出来的汤汁倒入小锅里,加盐、油、蚝油烧开,再用少许水淀粉勾芡一下;
8/8. 淋在蒸好的冬瓜夹上,再洒点葱花就可以了。
不用培根用别的肉类代替也可以。