主料 | ||
瘦肉500克 | 虫草花50克 | 茶树菇30克 |
水1000克 | 密枣2个 |
1/5. 将瘦肉剁碎,茶树菇与虫草花过水冲洗一下,连同密枣一同放入炖锅中,加入热开水(凉开水),慢火炖3-4小时
2/5. 一边炖就一边能到茶树菇与虫草花混合的香味,汤色浓郁......炖好后再加1.2味勺盐,就可以享用美美的汤水喽!
3/5. 成品图
4/5. 成品图
5/5. 汤渣也很好吃喔
虫草花要选草花珠大颗包满的才更好喔,茶树菇要选颜色深褐色并结实的较好,两者的价格也相对内同类产品高一些,但还是物有所值的。