| 主料 | ||
| 羊肉一斤 | 高筋面粉一斤 | 香菜50克 |
| 粉丝50克 | 豆皮50克 | 黄花菜50克 |
| 羊骨2根 | 羊网油适量 | |
羊肉烩面的做法，共1个步骤
1/1. 将羊肉和羊骨飞水后和羊网油制成高汤。将面制成面饼醒30分钟。然后就将黄花菜，粉丝，豆皮，放入碗中倒入高汤。后将面拉长放入锅中煮熟放入碗中，撒入香菜和羊肉完成。
小窍门
制高汤时加些白芷。
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营养信息
详细信息>>- 羊肉烩面热量4537 千卡
- 脂肪23.85 克
- 蛋白质55.9 克
- 碳水化合物183.14 克
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