| 主料 | ||
| 青蟹250克 | 鸡蛋适量 | 丝瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
青蟹丝瓜汤的做法，共3个步骤
1/3. 活青蟹洗净放冰箱冷冻十分钟
2/3. 冷冻是为了让它晕过去，没有战斗力，我们可以安全对切，热锅冷油放姜蒜爆香，切面蘸蛋液放油锅煎熟，蛋液凝固为主。
3/3. 倒入热开水，少许醋，大火炖十分钟后加入丝瓜，盐，再次烧开加葱花即可。
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| 主料 | ||
| 青蟹250克 | 鸡蛋适量 | 丝瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/3. 活青蟹洗净放冰箱冷冻十分钟
2/3. 冷冻是为了让它晕过去，没有战斗力，我们可以安全对切，热锅冷油放姜蒜爆香，切面蘸蛋液放油锅煎熟，蛋液凝固为主。
3/3. 倒入热开水，少许醋，大火炖十分钟后加入丝瓜，盐，再次烧开加葱花即可。
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于乘双连雪橇20分钟消耗的热量...
吃青蟹100克，热量80千卡
相当于治安32分钟消耗的热量...
吃丝瓜100克，热量20千卡
相当于举重7分钟消耗的热量...
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