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豉油黄捞鱼片

豉油黄捞鱼片

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我要吃的,是食物本身,就是全心全意,凝神于每道食物的色香味,那是盛在盘子里,活色生香的美女,不言不语的诱惑。每周五晚18:30 CCTV-2《厨王争霸》更多美食与你相伴!
主料
鱼片150克芥兰笋100克
辅料
鲜露调味料2勺葱花10克

豉油黄捞鱼片的做法,共10个步骤

豉油黄捞鱼片的做法图解1

1/10. 将矿泉水倒入锅中,水加到百分之五十即可,把矿泉水煮开

豉油黄捞鱼片的做法图解2

2/10. 水沸腾之后,把芥兰笋做一个汆烫

豉油黄捞鱼片的做法图解3

3/10. 把芥兰笋捞起来,摆到我们所准备的盘子里面

豉油黄捞鱼片的做法图解4

4/10. 把切好的鱼片放到锅里用水加热,把鱼片煮熟,

豉油黄捞鱼片的做法图解5

5/10. 鱼片煮好以后,放到芥兰笋上面

豉油黄捞鱼片的做法图解6

6/10. 使用另一个小锅,倒入鲜露调味料进行加热

豉油黄捞鱼片的做法图解7

7/10. 鲜露调味料沸腾之后,关火,将煮好的鲜露调味料浇到鱼的上面作为调味

豉油黄捞鱼片的做法图解8

8/10. 切一些葱花,撒在鱼片的上面

豉油黄捞鱼片的做法图解9

9/10. 摆盘,可以放入一些小花作为点缀

豉油黄捞鱼片的做法图解10

10/10. 开吃喽!

小窍门

鱼片在加热当中非常容易熟,切记不要让鱼片过熟,过熟的话鱼片就会变老

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营养信息

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  • 豉油黄捞鱼片热量168 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物0 克
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